CÉRÉLIA PRÉSENTE SON ENGAGEMENT

LA VOIE VERS LE CHANGEMENT

Nous nous inscrivons dans une recherche permanente d’exemplarité sociale et environnementale, à la fois vis-à-vis de nos 1,500 salariés, mais aussi envers nos clients et consommateurs, et nos partenaires. C’est pourquoi nous unissons nos forces afin que la responsabilité environnementale, sociale et sociétale soient au cœur de notre groupe à travers notre programme « We are cérélia and we care »

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Engagé pour la terre

Engagé pour les hommes

AMÉLIORER NOTRE EMPREINTE CARBONE

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prendre nos responsabilités sociétales

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ENGAGER LES TALENTS

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Réduire de moitié nos émissions de gaz à effet de serre toute-petite-fleche-marron

Chez Cérélia, la proximité, c’est important.

C’est pourquoi nous avons choisi de nous implanter au plus près de nos clients et de nos consommateurs.

Avec 11 pôles de fabrications répartis en Europe et en Amérique du Nord, nous avons opté, pour une stratégie de sobriété carbone, fondée sur une démarche de progrès.

On ne vous roule pas dans la farine ! Pour preuve,
voici nos principaux postes émetteurs de gaz à effet de serre

Nos initiatives couvrent l’ensemble des émissions de GES (Gaz à Effet de Serre), c’est-à-dire l’approvisonnement, la fabrication et la distribution de nos produits.

Nous nous engageons à réduire de moitié nos émissions de gaz à effet de serre mais concrètement, que fait-on ? On vous dit tout !

1

Dans la mesure du possible, un approvisionnement local de nos matières premières principales, sur un rayon de 200km autour de nos pôles de fabrication.

2

Le développement durable de nos filières, en soutenant des modes d’agriculture respectueux de l’environnement, de la biodiversité et des Hommes.

3

La réduction des gaspillages sur nos lignes de fabrication.

4

La réalisation d’un audit énergétique de nos pôles de fabrication européens, pour identifier les actions possibles.

5

La création de deux pôles de fabrication en Italie et en Angleterre afin d’être toujours plus proche de nos clients et consommateurs.

Parce que nous y mettons du cœur,
nous sommes convaincus qu’à horizon 2022,
nous aurons réduit de moitié nos émissions de Gaz à Effet de Serre.

Trier nos déchets dans des points de collecte toute-petite-fleche-marron

Le tri, un défi écologique et humain !

Contribuer à la sauvegarde de l’environnement tout en créant des emplois solidaires ? Oui, c’est possible !

Chez Cérélia nous avons mis en place un système de tri en partenariat avec une entreprise experte de la collecte et du traitement des déchets tertiaires. Ce réseau né en 1997, a pour double vocation :

• De participer activement à la protection de l’environnement, en privilégiant le recyclage,

• De créer des emplois locaux et durables pour des personnes en situation de handicap ou traversant des difficultés d’insertion.

Concrètement, sur l’année 2018, quels sont nos bénéfices
environnementaux et sociaux ? On vous dit tout !

Chez Cérélia, nous contribuons à créer des emplois solidaires
en recyclant les déchets !

Utiliser 100% d’énergie verte d’ici 2020 toute-petite-fleche-marron

Qu’est-ce que l’électricité verte ?

Il s’agit d’un engagement responsable et d’une solution d’avenir.

On parle d’électricité « verte » pour désigner l’électricité produite à partir de sources d’énergies renouvelables, telles que l’énergie hydraulique, éolienne, solaire, géothermique, houlomotrice et marémotrice ou encore l’énergie issue de la biomasse (bois, gaz de décharge, gaz de stations d’épuration d’eaux usées, biogaz).

Ainsi nous contribuons au développement des capacités de production d’électricité d’origine renouvelable.
parce que nous y mettons du coeur, nous utiliserons 100% d’énergie verte en 2020

LA FILIÈRE BLÉ FRANÇAISE toute-petite-fleche-marron

Parce que nos recettes sont simples et authentiques, nous veillons avec soin à la qualité des grains de blés utilisés dans nos préparations. C’est pourquoi, nous nous sommes engagés auprès d’agriculteurs et de meuniers, animés par l’envie de produire autrement.

Du champ à la fourchette, ils garantissent avec exigence des céréales de haute qualité, traçables, 100% françaises et une juste rémunération de tous les acteurs de la filière.

JUSTE REMUNERATION
DES AGRICULTEURS
PRATIQUES AGRICOLES
EN FAVEUR DE LA BIODIVERSITE
CULTURE
RAISONNéE
CéRéALES
FRANÇAISES

INITIATIVE Sols Vivants toute-petite-fleche-marron

La solution au changement climatique se trouve sous nos pieds et nous sommes convaincus que les agriculteurs ont un rôle prépondérant à jouer.

Le sol, nous marchons dessus tous les jours et pourtant, nous n’imaginons pas l’écosystème complexe et précieux qu’il représente. Nous lui devons à peu près tout ce qui pousse sur cette terre y compris, le blé tendre, céréale de base de nos recettes.

Cette conviction profonde nous a naturellement amené à nous engager collectivement, aux côtés d’agriculteurs, de la fondation Earthworm (anciennement connu comme l’ONG TFT, The Forest Trust) et d’autres partenaires, soucieux de préserver le sol, autour du projet « sols vivants ».

Les étapes clés de l’agriculture
régénératrice des sols :

Réduire la mécanisation du sol, pour valoriser l’action de la biodiversité

Installer des couverts végétaux variés entre chaque culture pour capturer le CO2,

Diversifier et allonger la rotation des cultures.

Les sols stockent environ 75% du carbone sur terre. Aussi, des sols vivants constituent un véritable réservoir de carbone et de biodiversité, et les pratiques de régénération des sols sont donc l’outil idéal pour lutter contre le réchauffement climatique.

Découvrez l’initiative Sols vivants en bande dessinée :

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RECYCLABILITÉ, EMBALLAGES PLASTIQUEs toute-petite-fleche-marron

Nourrir nos consommateurs
avec des produits de qualité :

OUI

Nourrir la terre et les océans
avec des emballages plastiques :

NON!!!

La maîtrise des déchets plastiques reste un défi majeur qui requiert une prise de conscience globale et une approche collective mondiale. A notre échelle, petite soit-elle, nous sommes bien décidés à lutter contre ce fléau et, notre stratégie se compose en deux étapes : Recycler, Remplacer.

Nos produits sont emballés avec soin dans des emballages majoritairement composés de cartons. Néanmoins les emballages plastiques représentent encore aujourd’hui, 17% de nos volumes. Leur fonctionnalité nous permet de garantir la fraicheur de nos produits.

Nous avons des idées sous le rouleau : repenser la conception de nos emballages, et travailler avec des acteurs privés sur les stratégies de recyclages. Ceci, afin de trouver des solutions pérennes et respecter notre engagement, d’utiliser 50% d’emballages plastiques recyclables à horizon 2022. Ce qui constitue une première étape réaliste et une contribution volontaire et responsable pour combattre cette pollution.

Nous mettons la main à la pâte et mobilisons toutes nos ressources pour trouver des solutions d’emballage satisfaisantes, innovantes et respectueuses de l’environnement.

Le chemin est encore long,
mais ensemble nous pouvons agir.
Cérélia s’engage à utiliser 50% d’emballages
plastiques recyclables en 2022 !

NOS EMBALLAGES PAPIER toute-petite-fleche-marron

le papier certifié permet de lutter
contre la déforestation !

Nos emballages garantissent la fraîcheur, la protection et la facilité d’usage de nos produits. Et parce que nous cultivons ce petit plus, qui fait la différence, nous voulons que nos emballages papier, contribuent à la préservation de l’écosystème forestier.

Les forêts jouent un rôle primordial dans la préservation des équilibres sociaux et écologiques. Elles rendent des services essentiels : régulent le climat, constituent un véritable stock de carbone, maintiennent les sols, permettent la préservation des ressources en eaux et conservent la biodiversité…

Accéder à une consommation plus responsable, c’est possible. Ensemble, agissons efficacement à la préservation des forêts et plus globalement à la préservation de la vie terrestre.

Découvrez pourquoi la vie terrestre est si importante :

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WE LOVE FOREST !

C’est pour cela que d’ici 2022, 100% de nos emballages papier seront issus de forêts gérées durablement.

Prendre nos responsabilités SOCIÉTALES

En 2015, Cérélia a lancé un fonds de dotation visant à financer des projets d’intérêt géneral dans le domaine de la responsabilité sociétale :

des projets identifiés ou portés par les sociétés du groupe Cérélia, et en particulier ses salariés,

des projets pour le développement des filières d’approvisionnement de ses matières premières, favorisant la transparence de la filière, le respect de l’environnement, le développement des producteurs locaux et le respect des conditions sociales, éducatives et sanitaires de ces producteurs.

promouvoir la filière huile de palme en côte d’ivoire toute-petite-fleche-marron

Depuis 2015, nos approvisionnements en matières grasses contenant de l’huile de palme sont issus de filières certifiées RSPO :

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Pour ce, nous nous sommes tournés vers la Côte d’Ivoire, 1er pays producteur d’Afrique Occidentale, pays dans lequel nous avons trouvé des partenaires et identifié des actions terrains concrètes

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L’ALLIANCE POUR LA PRÉSERVATION DES FÔRETS toute-petite-fleche-marron

mettre fin à la déforestation

Cérélia est un des membres fondateurs de l’Alliance pour la Préservation des Forêts. Il s’agit d’un collectif d’entreprises responsables décidées à mettre fin à la déforestation. Une initiative unique en France.

L’ambition de l’Alliance est d’implémenter des approches territoriales et multi-filières, seul moyen d’enrayer la déforestation Pourquoi ? Jusqu’à présent, les filières ne se parlent pas entre elles. L’Alliance veut créer ce dialogue pour que chacune tire le meilleur des pratiques mises en œuvre dans d’autres filières.

Exemple :

Cette méthodologie peut bénéficier aux autres filières, ce qui n’est pas le cas à l’heure actuelle.

Retrouvez toute l’actu sur Twitter
Alliance pour la préservation des forêts

SOUTIEN DES ACTIVITÉS CARITATIVES toute-petite-fleche-marron

L’appel à projets, c’est quoi ?

En décembre 2015, nous avons créés le fonds de dotation, Earth & People. Il agit notamment en faveur des projets identifiés ou portés par les sociétés du groupe, et en particulier ses salariés. C’est dans cette optique qu’Earth and People a proposé aux salariés de la BU France de les accompagner dans leurs engagements bénévoles en participant à l’appel à projets.

(Re)découvrez les projets de nos 2 salariés engagés !

Joêl De Sutter, cariste sur le site de Dole, bénévole à la Fédération Du Jura du Secours Populaire

Mon choix a été de m’engager, de ne pas rester passif, de m’investir comme des milliers de bénévoles en France pour essayer de faire changer les choses» , affirme Joël De Sutter, bénévole très actif à la fédération du secours populaire du Jura depuis de nombreuses années.

Le Secours Populaire organise 2 fois par mois, à l’antenne de Dole, des distributions de colis alimentaires et de produits d’hygiène. Le système de distribution tel qu’il est mené jusqu’à présent montre ses limites face à un afflux de plus en plus important de personnes en situation de précarité.

Pour dépasser les limites actuelles de ces distributions, le projet soutenu par Joël De Sutter et par le Secours Populaire du Jura est de passer du système actuel de colis prédéterminé à un système de libre-service. L’objectif est d’améliorer les pratiques d’accueil et de solidarité :

par un accompagnement plus personnalisé et plus participatif des personnes accueillies,

par un meilleur respect de la dignité des personnes en leur permettant le libre choix de produits.

Earth and People financera une partie du matériel nécessaire à la mise en œuvre du projet.

Tout cela nécessite un travail en profondeur avec les bénévoles qui devront être formés pour pouvoir mettre en place ce nouvel accompagnement. Il faut également modifier l’implantation des locaux et acquérir de nouveaux matériels pour le stockage des denrées alimentaires en libre-service.

Earth and people financera une partie du matériel nécessaire à la mise en œuvre du projet.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les actions du Secours Populaire Français, rendez-vous sur leur site internet ou sur leur page facebook :

Stéphane Deguisne, technicien de maintenance sur le site de Vittel avec son association Ring 14 ensemble

L’association Ring 14 Ensemble a été créée en 2013 par Stéphane Deguisne et son épouse. Leur fils, Quentin, est touché par une anomalie génétique du chromosome 14. Le diagnostic n’a pas été facile car cette maladie neuro-génétique est très rare.

Après avoir rencontré les membres de l’association Ring 14 International, ils ont décidé de fonder cette association qui représente Ring 14 en France. Leurs objectifs sont de faire connaître cette maladie auprès du grand public et de récolter des dons grâce à des manifestations locales pour aider les familles françaises touchées et soutenir la recherche médicale. Mais ce qui est essentiel, « c’est avant tout de rompre l’isolement lié au handicap et d’apporter du réconfort aux personnes malades », ajoute Stéphane.

Grâce à l’appel à projets, Earth and People financera le matériel dont l’association a besoin pour augmenter sa visibilité, comme des objets publicitaires et des supports de communication aux couleurs de Ring 14 Ensemble. Cela permettra de participer à des évènements de plus grande envergure afin de récolter davantage de dons pour les familles et la recherche.

programme cérélia et moi toute-petite-fleche-marron

CÉRÉLIA ET MOI

Nous y avons mis du cœur, du beurre… et des valeurs !

Loin d’être exclusivement un vecteur de communication, nos valeurs ont vocation à être vécues et partagées au quotidien par chacun d’entre nous.

Chez Cérélia, le bien-être et l’épanouissement de nos salariés est une priorité. Soucieux de donner la parole aux employés et dans une démarche d’amélioration continue, nous avons mis en place une enquête en ligne, baptisée « Cérélia et moi ».

L’objectif ? Dresser un état des lieux des conditions de travail, mesurer le taux d’engagement de nos salariés puis, en fonction des résultats, apporter des solutions coconstruites et adaptées à chaque contexte. Concrètement, après avoir identifié les faiblesses, des groupes de travail sont mis en place pour favoriser l’échange et faire émerger collectivement des propositions. Selon les sites, différents plans d’action sont déjà lancés ou vont l’être prochainement.

L’enquête a permis de révéler un fort taux d’engagement de nos salariés. L’expérience sera renouvelée régulièrement car, oui, chez Cérélia, nous bâtissons notre succès ensemble !

école de boulangerie toute-petite-fleche-marron

Please excuse us, we are cooking you a new information page

Egalité professionnelle toute-petite-fleche-marron

Egalité professionnelle

Parce que chez Cérélia tout le monde met la main à la pâte, c’est naturellement que notre engagement sociétal passe aussi par l’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes.

Dans le cadre de la loi française du 5 septembre 2018 « pour la liberté de choisir son avenir professionnel », Cérélia publie le résultat de l’index d’égalité entre les femmes et les hommes. Cet index, noté sur 100 points, se calcule à partir de 5 critères et mesure l’écart salarial entre les femmes et les hommes. Chaque entreprise doit atteindre un seuil minimum de 75/100.

En 2019, Cérélia France obtient le score de 89/100 (moyenne de nos 5 sociétés). Ce résultat reflète l’importance que nous donnons au quotidien à l’égalité entre les femmes et les hommes qui construisent ensemble chaque jour le succès de Cérélia.