Alternance – Assistant(e) qualité produit H/F/X

Tu souhaites rejoindre une entreprise performante et responsable ? Tu recherches une entreprise pour réaliser ton alternance et t’investir au sein de notre service Qualité ?

Sur le site de Hoerdt (67), Cérélia recrute un(e) Assistant(e) qualité produit (H/F/X) pour une période d’1 ou 2 ans, avec un démarrage idéal en septembre. 

Tes Missions :

Réaliser les tâches courantes :

• Contrôles organoleptiques sur produits finis (concurrence, panels internes, panels clients, ...) et compte-rendus associés
• Gestion des envois de produits aux laboratoires pour analyses physico-chimiques
• Saisie des données packagings et analyses concurrence dans les différentes bases de données préalablement créées 
• Alimentation de la bibliothèque packaging concurrence
• Exploitation des données des analyses produits clients

Gérer la documentation :

• Mise à jour de la matrice documentaire et diffusion des documents associés en lien avec les services émetteurs.
• Saisie des données mensuelles des réclamations, indicateurs produits et sanitaires pour élaboration de la scorecard qualité

 

Suivre des projets qualité produit :

• Support au développement des panels internes et au déploiement d’un outil informatique de gestion des panels de dégustation produits : accompagnement des utilisateurs, créations / modification des nouvelles trames, organisation et coanimation des séances de dégustation, optimisation des rapports ...
• Actualisation des échelles de notation des défauts, en collaboration avec les services qualité, R&D et marketing des différents sites.
• Suivi des panels clients et internes, mise en place d'un indicateur de suivi simple et pertinent